شهدت الأسواق المصرية اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعار بعض أصناف الدواجن، خاصة الفراخ الساسو والبلدي، بالتزامن مع التغييرات المستمرة في سوق الدواجن، بينما استقرت أسعار منتجات أخرى مثل البانيه واللحوم البيضاء عند مستوياتها الحالية.
تفاصيل أسعار الفراخ اليوم
- الفراخ الساسو: سجلت 76 جنيهًا في بورصة الدواجن و75 جنيهًا كسعر تنفيذ، في حين بلغ سعرها للمستهلك حوالي 90 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: بلغت 105 جنيهات في البورصة و104 جنيهات كسعر تنفيذ، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى متوسط 115 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الأمهات: سجلت 44 جنيهًا في البورصة و43 جنيهًا كسعر تنفيذ، ووصلت أسعارها للمستهلك إلى 53 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البيضاء اليوم
- الرومي الأبيض: 120 جنيهًا في البورصة و140 جنيهًا سعر التنفيذ.
- الرومي الأسود: 130 جنيهًا في البورصة و150 جنيهًا سعر التنفيذ.
- البط المسكوفي: 96 جنيهًا في البورصة و95 جنيهًا سعر التنفيذ.
- البط المولار: 71 جنيهًا في البورصة و70 جنيهًا سعر التنفيذ.
- البط الفرنساوي: 90 جنيهًا.
- السمان: 64 جنيهًا.
- الأرنب البلدي: 135 جنيهًا.
أسعار البانيه وقطع الدجاج
- البانيه: يبدأ سعره من 170 جنيهًا للكيلو، وقد يصل إلى 190 جنيهًا حسب المنطقة وجودة التقطيع.
- أوراك الدجاج: 70 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: 50 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: 100 جنيه للكيلو.
- الدبابيس: 80 جنيهًا للكيلو.
ويُعزى انخفاض أسعار الفراخ الساسو والبلدي إلى التغيرات المستمرة في سوق الدواجن، والتي تشمل زيادة الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف الاستيراد. ومع ذلك، تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى نتيجة لتكاليف النقل وهوامش ربح التجار. يُذكر أيضًا أن السوق يشهد طلبًا مرتفعًا على منتجات معينة مثل البانيه وقطع الدجاج مع استقرار أسعارها حاليًا.
وفي السياق ذاته، يواصل قطاع الدواجن العمل على تحسين الإنتاج المحلي لمواجهة التحديات المرتبطة بارتفاع أسعار الأعلاف ودورها في تحديد الأسعار النهائية. يظل تطور السوق مرتبطًا بعوامل متعددة تشمل المناخ، تكاليف الاستيراد، والسياسات الاقتصادية المحلية.
التعليقات