شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026 تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ بمختلف الأنواع، مع متابعة دقيقة لبيانات بورصة الدواجن وتحديثات بوابة حكومية لأسعار السلع، وسط حالة من الحركة النشطة في البيع والشراء داخل المزارع والأسواق ومحال التجزئة.
سعر الفراخ البيضاء للمستهلك
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 75 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد مقارنة بآخر سعر تم رصده. وعلى مستوى المحال التجارية، تراوحت الأسعار بين 63 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب السياسة السعرية لكل محل وتكاليف النقل وجودة الذبح.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي، فسجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك قرابة 119 جنيهًا، متراجعًا جنيهًا عن السعر السابق. وتفاوتت الأسعار بين 72 و155 جنيهًا للكيلو، وهو تفاوت يرتبط عادةً بالمناطق المختلفة، إضافة إلى جودة الذبح وتكاليف التجهيز.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن
على صعيد البورصة، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 64 و65 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن المستويات السابقة. بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي داخل المزرعة بين 97 و98 جنيهًا، في مؤشر يعكس استمرار اختلاف التسعير بين مرحلتي المزرعة والتجزئة.
أسعار أجزاء الدجاج اليوم
واصلت أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة وفق نوع القطعة وجودة التحضير، وجاءت أبرز الأسعار على النحو التالي:
صدور دجاج بانيه: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
صدور دجاج بالعظام: نحو 205 جنيهات للكيلو.
دبابيس الدجاج: نحو 184 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج مخلية: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج متبلة: نحو 165 جنيهًا للكيلو.
فراخ شيش متبلة: نحو 340 جنيهًا للكيلو.
شيش طاووق: نحو 343 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدجاج الكامل بحسب الوزن
كما اختلفت أسعار الدجاج الكامل اليوم وفق الوزن، حيث سجلت الأسعار ما يلي:
الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا.
الدجاجة الكاملة وزن من 1100 إلى 1200 جرام بين 205 و265 جنيهًا.
الدجاجة الكاملة وزن من 1200 إلى 1300 جرام نحو 288 جنيهًا.
صدور دجاج بالعظم وزن كيلو نحو 200 جنيه.
الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه.
ما الذي يؤثر على حركة الأسعار؟
ترتبط أسعار الدواجن بتغيرات العرض والطلب، إضافة إلى تكلفة الإنتاج وسعر الأعلاف التي تُعد أحد أهم عناصر التكلفة. كما تلعب عوامل مثل توفر الكميات في كل منطقة، وسياسات التخزين والنقل، وطريقة البيع (مفروم/مقطع/كامل) دورًا كبيرًا في اختلاف السعر من سوق لآخر، وحتى داخل نفس اليوم.
توقعات اليوم وحركة الشراء
يشير تراجع أسعار الفراخ البيضاء اليوم إلى فرص أفضل للمستهلكين مقارنة بالمستويات السابقة، مع استمرار وجود فروقات بين المناطق والأنواع وطريقة الذبح. ومع استمرار مراقبة الأسواق، من المتوقع أن تظل الأسعار قابلة للتغير خلال الساعات القادمة، خاصةً مع انتظام توريد الكميات وتبدل الطلب في أوقات الذروة.
وللحصول على أفضل سعر، يُنصح المستهلك بمقارنة الأسعار في أكثر من محل، ومتابعة العروض إن وجدت، مع مراعاة اختلاف جودة المنتج وتكلفة النقل عند اختيار النوع المناسب.
التعليقات