شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، خلال تعاملات اليوم الأحد 9 أغسطس 2026، حالة من التباين بين أصناف شهدت انخفاضات ملحوظة وأخرى ارتفعت أسعارها، بما يعكس حركة توريد متفاوتة وطلبًا متغيرًا على مدار اليوم. ويُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات لاتجاهات أسعار الخضار في مصر، حيث تصل أسعاره مباشرة إلى أسواق التجزئة للمستهلكين.
وفي ضوء آخر تحديثات السوق، جاءت أبرز التحركات على النحو التالي:
أسعار الطماطم والبطاطس
- الطماطم: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- البطاطس: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
أسعار البصل
- البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأحمر: من 6.5 إلى 8.5 جنيه، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق.
أسعار الكوسة والخضراوات الجذرية
- الكوسة: من 7 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق.
- الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
أسعار الخضراوات الورقية والفاكهية الطازجة
- الفاصوليا: من 20 إلى 35 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات.
- البامية: من 20 إلى 38 جنيهًا، بانخفاض 6 جنيهات.
- الملوخية: من 4 إلى 9 جنيهات.
أسعار الباذنجان
- الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات، بارتفاع 50 قرشًا.
- الباذنجان الرومي: من 2.5 إلى 5 جنيهات.
- الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 7 جنيهات، بارتفاع 1.5 جنيه.
أسعار الفلفل
- الفلفل الرومي: من 4 إلى 9 جنيهات.
- الفلفل الحامي: من 5 إلى 10 جنيهات، بارتفاع جنيهين.
- الفلفل الألوان: من 15 إلى 30 جنيهًا.
أسعار الخيار
- الخيار الصوب: من 7 إلى 15 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات.
- الخيار البلدي: من 4 إلى 10 جنيهات.
أسعار الثوم والليمون
- الثوم: من 20 إلى 42 جنيهًا للكيلو.
- الليمون البلدي: من 10 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
- الليمون الأضاليا: من 10 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
قراءة سريعة لاتجاهات اليوم
تُظهر حركة الأسعار اليوم وجود ضغط سعري على بعض الأصناف مثل الكوسة والفاصوليا والبامية عبر تسجيل انخفاضات واضحة، في مقابل ارتفاعات ملحوظة شملت الباذنجان بنوعيه (خصوصًا البلدي والأبيض) والفلفل الحامي، كما ارتفع سعر الخيار الصوب. ويأتي هذا التباين عادة نتيجة اختلاف كميات المعروض وجودة المنتج وتوقيت وصول الشحنات، إضافة إلى تغير الطلب من تجار الجملة وصولًا إلى محلات التجزئة.
ومع استمرار التغيرات اليومية في سوق العبور، يترقب المتعاملون أي تعديلات جديدة قد تعكسها حركة التوريد والأسعار خلال الساعات والأيام المقبلة.
التعليقات