أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن أسعار الطماطم في الأسواق تشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، مع توقع استمرار هذا الاستقرار حتى نهاية فصل الصيف، نتيجة طرح عروة جديدة من محصول الطماطم في الأسواق. وأضاف المتحدث خلال مداخلة هاتفية عبر قناة صدى البلد مع الإعلامية نهاد سمير أن أسعار الطماطم قد ترتفع مرتين أو ثلاث مرات فقط خلال العام، ويأتي ذلك وفقًا للفاصل الزمني بين العروات الزراعية، وهو ما ينعكس مباشرة على حجم المعروض في الأسواق.
وأوضح أن الوزارة تعمل على تنفيذ حملات توعوية وإرشادية للمزارعين بهدف زيادة الإنتاج وتحسين جودة المحصول، بما يساهم في تقليل التذبذب السعري وزيادة استقرار الإمداد. كما شدد على أهمية توعية المستهلكين بطرق الفحص البسيطة للتأكد من سلامة الثمار قبل الشراء.
وأكد الدكتور خالد جاد أن الطماطم المتداولة حاليًا في الأسواق آمنة وصالحة للاستهلاك، ولا توجد مشكلات عامة تؤثر على سلامة المنتج، مشيرًا إلى أن وجود ثمار مصابة بالسوس أو أي إصابات موضعية يظل محدودًا للغاية مقارنة بإجمالي المعروض.
ولتعزيز ثقة المستهلك، أوضح أن التمييز بين الطماطم السليمة وتلك التي تعاني مشكلات يمكن أن يتم من خلال الفحص الظاهري للثمرة قبل الشراء، مثل ملاحظة أي علامات تلف واضحة أو مناطق طرية أو تغيرات غير طبيعية في اللون، مع تجنب شراء الثمار التي تظهر عليها عيوب مفرطة أو رائحة غير مألوفة.
كما لفت المتحدث إلى أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الطماطم، مع وجود كميات يتم تصديرها إلى الخارج بعد عمليات التجفيف، ما يعكس توفر المنتج محليًا وقدرة قطاع التصدير على دعم القيمة الاقتصادية للزراعة.
وبهدف زيادة الوعي العام بتقلبات الأسعار المرتبطة بمواسم الزراعة، أوضح المتحدث أن اختلاف الأسعار غالبًا يكون مرتبطًا بتوقيت العروات وحجم المحصول، وليس بوجود أزمة في جودة المنتج أو سلامته، مؤكدًا استمرار متابعة الجهات المعنية للسوق لضمان استقرار الإمداد وسلامة المنتجات المتداولة للمواطنين.
التعليقات