شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 30 أغسطس 2026 انخفاضًا ملحوظًا في عدد من الأصناف مقارنةً بآخر تحديثات بورصة الدواجن وبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع، في وقت يتابع فيه المستهلكون حركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق ومحال التجزئة، مع استمرار تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 73 جنيهًا، مسجلًا تراجعًا قدره جنيهين عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار داخل المحال التجارية بين 63 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكلفة النقل ومكان البيع.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 118 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن السعر السابق. بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 92 و150 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر وفقًا لجودة الذبح وحجم المنتج وتوفره.
سعر الدواجن في بورصة الدواجن
على مستوى البورصة، بلغ السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء نحو 61 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهين مقارنةً بالسعر السابق، وهو ما يعكس اختلاف التوجهات بين سعر الجملة والبيع للمستهلك النهائي.
سعر الفراخ البلدي في المزرعة
في المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 90 و91 جنيهًا، ما يشير إلى أن تكلفة الإنتاج وتوقيت التسويق تلعب دورًا مباشرًا في تحديد الأسعار النهائية.
أسعار أجزاء الدجاج الطازجة اليوم
وجاءت أسعار بعض الأجزاء الطازجة على النحو التالي (مع اختلاف الأسعار بحسب التاجر والمنطقة):
- كيلو صدور دجاج بانيه: 250 جنيهًا.
- كيلو صدور دجاج بالعظام: 205 جنيهات.
- كيلو دبابيس دجاج: 184 جنيهًا.
- كيلو أوراك دجاج مخلية: 250 جنيهًا.
- كيلو أوراك دجاج متبلة: 165 جنيهًا.
- كيلو فراخ شيش متبلة: 340 جنيهًا.
- كيلو شيش طاووق: 343 جنيهًا.
سعر الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو
بلغ سعر الدجاجة الكاملة التي يصل وزنها إلى 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا. كما تراوح سعر الفرخة الكاملة التي يتراوح وزنها بين 1100 و1200 جرام من 205 إلى 265 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدجاجة الكاملة التي يتراوح وزنها بين 1200 و1300 جرام نحو 288 جنيهًا.
أسعار إضافية مرتبطة بالتحضير والتجزئة
وتراوح سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم قرب 200 جنيه، وسجل الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه. وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك باختلاف الوزن، ومستوى التجهيز، وتكلفة التداول والذبح، إضافةً إلى هامش الربح لدى التجار وتغيرات الإمداد.
وتواصل أسعار الدواجن تحركاتها اليومية بين الارتفاع والانخفاض وفقًا لمستويات المعروض والطلب وتغيرات أسعار المزارع والأسواق، بينما ينتظر المستهلكون مزيدًا من التوضيح خلال الأيام المقبلة، خصوصًا مع استمرار تفاوت الأسعار بين المناطق ومحال التجزئة.
للاسترشاد قبل الشراء، يُنصح بمقارنة سعر الكيلو بين أكثر من محل، والتحقق من الوزن الصافي والأجزاء كاملة أو المفرومة أو المتبلة، لأن ذلك قد يفسر الفروقات السعرية حتى داخل نفس الحي.
التعليقات