شهدت أسعار حلاوة المولد النبوي الشريف لهذا العام ارتفاعًا ملحوظًا، وهو ما يعكس التغيرات التي طرأت على السوق المصري بشكل عام، بما في ذلك ارتفاع تكاليف النقل والمحروقات والمرتبات والتكاليف التشغيلية. وصرّح المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، بأن هذه العوامل ساهمت في زيادة أسعار المنتجات بشكل عام، بما في ذلك حلاوة المولد.
وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامية هدير أبو زيد في برنامج “كل الأبعاد” المُذاع على قناة إكسترا نيوز، أوضح الشاهد أن أسعار حلاوة المولد في بعض المناطق بمحافظة الجيزة تتراوح بين 100 و180 جنيهًا للكيلو، حسب نوعية المنتجات. وأضاف أن هذه الأسعار تعكس تنوع مستوى المنتجات المتوفرة بالأسواق، حيث تتنوع بين الأنواع الشعبية والبسيطة والمنتجات الفاخرة.
وأوضح الشاهد أن شراء العلب المشكلة ليس بالضرورة الخيار الأفضل من حيث التكلفة الإجمالية، إذ تحتوي العلب على أنواع مختلفة من الحلوى مثل المكسرات والملبن والسمسمية والسودانية، وكل منتج داخل العلبة يختلف في التكلفة. وأكد أن حساب التكلفة يتوقف على نوعية المكونات المستخدمة في كل منتج.
وحول التراجع الطفيف في سعر السكر، أوضح الشاهد أن انخفاض سعر السكر بنحو جنيهين فقط لم يؤثر بشكل جذري على تكلفة حلاوة المولد، حيث يشكل السكر جزءًا واحدًا من مجموعة كبيرة من المكونات التي تأثرت بدورها بارتفاع أسعار الإنتاج والتشغيل.
وأشار رئيس الغرفة التجارية إلى أن هناك بعض المنافذ التي لم ترفع أسعار حلاوة المولد مقارنة بالعام الماضي، ما يرجع إلى رغبتها في الحفاظ على المبيعات وتقليل هامش الربح. كما أكد أن انخفاض الطلب يدفع بعض المنتجين إلى محاولة تثبيت الأسعار بالرغم من ارتفاع التكاليف.
من ناحية أخرى، أفاد الشاهد بأن الزيادة في الأسعار لدى المنافذ التابعة للمجمعات التموينية ووزارات الداخلية والدفاع وغيرها لا تتجاوز نسبة 10%، موضحًا أن نسبة الزيادة البالغة 20% ليست قاعدة عامة تُطبق على جميع أنواع حلاوة المولد.
وأضافت مصادر من داخل القطاعات التجارية أن التنافسية بين المنتجين تلعب دورًا كبيرًا في تثبيت الأسعار أو تقديم عروض خاصة على المنتجات، خصوصًا مع اقتراب موسم الاحتفالات بالمولد النبوي، حيث يحاول بعض التجار اجتذاب المستهلكين من خلال عروض خاصة أو تخفيضات على بعض الأصناف البسيطة.
تجدر الإشارة إلى أن المصريين ينظرون إلى حلاوة المولد كجزء مهم من التراث الثقافي والاحتفال بالمناسبة، وهو ما يجعل الإقبال على شرائها مستمرًا رغم ارتفاع الأسعار في ظل ظروف اقتصادية متباينة.
التعليقات