أكد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن استخدام الأعشاب والتوابل الطبيعية مثل الريحان والكزبرة الناشفة يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مشيرًا إلى دورهما الفعال في التخفيف من اضطرابات القولون والمعدة. وذكر نزيه خلال لقائه مع الإعلامية منى عبدالغني في برنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا” عبر شاشة “سي بي سي”، أن الريحان يحتوي على زيوت طيارة تعمل على تهدئة القناة الهضمية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من اضطرابات القولون المصحوبة بالغازات.
وأشار نزيه إلى أن الكزبرة الناشفة تُعد إضافة مفيدة عند إعداد وجبات البقوليات مثل شوربة العدس والبصارة، حيث تساعد على تقليل الغازات الناتجة عن تناول هذه الأطعمة، وفي الوقت نفسه تُضفي نكهة مميزة عليها. وأضاف أن الطبيعة الغذائية للكزبرة الناشفة تجعلها مكونًا عامًا يجمع بين الفوائد الصحية والقيمة الغذائية.
إلى جانب الفوائد الهضمية، شدد خبراء الطب الطبيعي والتغذية على أهمية الريحان كعشب يحمل فوائد متعددة تتعلق بالمناعة والصحة النفسية. حيث أوضح الخبراء أن الريحان يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والبكتيريا، مما يسهم في حماية خلايا الجسم من التلف وتعزيز المناعة ومحاربة العدوى. بالإضافة إلى ذلك، يساعد شرب مشروب الريحان الدافئ أو إضافته إلى الطعام في تهدئة الأعصاب والتخفيف من التوتر والقلق، مما يعزز الشعور بالاسترخاء ويحسن جودة النوم عند تناوله في المساء بشكل منتظم.
وأبرز المختصون قدرة الريحان على دعم وظائف الجهاز المناعي من خلال تعزيز نشاط الخلايا الدفاعية في الجسم، مما يساهم في الوقاية من الأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا. كما أن الريحان معروف بقدرته على تحسين عملية الهضم، وتهدئة الانتفاخات والتقلصات البسيطة في المعدة، ما يجعله جزءًا لا غنى عنه في الروتين الغذائي الصحي.
ومن الجدير بالذكر أن الاعتماد على الأعشاب الطبيعية كجزء من نمط الحياة الصحي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الإنسان، خاصة عندما تكون مدمجة ضمن نظام غذائي متوازن يشمل مكونات طازجة وأطعمة مغذية.
التعليقات