تتجه الحكومة إلى إعادة تنظيم خريطة السلع عبر المنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية، بهدف تعزيز المعروض من المنتجات الأساسية أمام المواطنين. ضمن هذا التوجه، يجري التحضير لطرح الدواجن المجمدة داخل تلك المنافذ، بما يتيح للمستهلكين بدائل جديدة مع الاستفادة من الإنتاج المحلي، وتخفيف آثار فائض الإنتاج الذي انعكس مؤخرًا على الأسعار وعلى أرباح المنتجين.
وتشير المعلومات إلى أن تطبيق منظومة «كاري أون» سيعمل على تحويل منافذ السلع التموينية تلقائيًا لتصبح ضمن منظومة «كاري أون»، وهو ما يعني توفير عدد أكبر من نقاط التوزيع أمام المواطنين، وتقليل الفجوات في توافر السلع.
## إدراج الدواجن ضمن السلع التموينية لتعظيم الاستفادة من الإنتاج
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن إدراج الدواجن ضمن منافذ التموين من شأنه استغلال المخزون المتاح، خاصة في ظل حالة فائض إنتاج أدت إلى انخفاض الأسعار خلال الفترة الأخيرة. ولفت إلى أن هذا الوضع تسبب في خسائر للمنتجين، ما يجعل تصريف جزء من الإنتاج عبر منافذ منظمة خطوة تحقق توازنًا بين مصلحة المنتج والمستهلك.
وأوضح أن الاستفادة من الإنتاج المحلي عبر قنوات توزيع رسمية ومراقبة تساعد في الحفاظ على استقرار السوق، عبر توفير سلعة متاحة للمواطنين وبأسعار مناسبة بدلًا من تقلبات مرتبطة بالمكان والطلب.
## مصر تحقق الاكتفاء الذاتي.. والتصدير ما زال محدودًا
وبحسب السيد، فإن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن، مشيرًا إلى أن الحديث عن التصدير ما يزال في إطار محدود. وأوضح أنه لا توجد صورة مؤكدة لوجود تصدير واسع، مع وجود صفقة واحدة تم تنفيذها إلى دولة قطر، بينما ما زالت الاتفاقيات المتعلقة بالتصدير إلى كينيا وكوت ديفوار قيد الدراسة والبحث الميداني.
## دواجن مجمدة بمواصفات أمان تحت إشراف الطب البيطري
أوضح رئيس الشعبة أن طرح الدواجن ضمن منظومة السلع التموينية سيسمح للمواطن بالحصول على منتج مجمد وآمن صحيًا، عبر منظومة تخضع للرقابة. وأكد أن الدواجن ستكون تحت إشراف الطب البيطري، وأن التعاقدات الخاصة بتوريد الدواجن تتم من خلال الشركة القابضة مع المجازر المعتمدة.
كما أكد وجود أطباء بيطريين معينين من وزارة الزراعة داخل المجازر، بما يضمن الرقابة على مراحل تجهيز وإنتاج الدواجن قبل طرحها للمستهلكين. وتهدف هذه الآلية إلى رفع ثقة المواطنين في المنتج المجمد المحلي، وتقديم سلعة خاضعة للفحص الصحي والبيطري.
## أسعار أقل واستقرار في مختلف المنافذ
لفت سامح السيد إلى أن سعر الدواجن المجمدة المتوقع طرحها عبر المنظومة الجديدة سيكون أقل من أسعار الدواجن المتاحة في محال بيع الطيور الحية. كما ذكر أن محال بيع الطيور الحية قد تسبب أضرارًا بيئية نتيجة طبيعة النشاط، فضلًا عن اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى، وارتفاعها في أماكن معينة بصورة مبالغ فيها.
وبهذا، فإن توفير الدواجن مجمدة ومبردة عبر منافذ منظمة يمكن أن يساهم في تقليل التفاوت السعري، وإتاحة المنتج بسعر موحد نسبيًا داخل منافذ محددة، بما يعزز الاستقرار لمختلف المستهلكين.
## تحول تدريجي في نمط بيع الدواجن نحو المبرد والمجمد
توقع رئيس الشعبة أن تشهد الفترة المقبلة تحولًا تدريجيًا في أسواق الدواجن، لتتجه بعض محال بيع الطيور الحية إلى بيع الدواجن المبردة والمجمدة، خصوصًا بعد تطبيق منظومة «كاري أون» وتوسيع قنوات التوزيع.
وألمح إلى أن الدواجن المجمدة ستكون متاحة في المجمعات الاستهلاكية أمام جميع المواطنين، وليس فقط أصحاب بطاقات التموين، وبأسعار موحدة، مع التأكيد على أن الإنتاج سيكون محليًا بنسبة 100%.
## موعد التطبيق: «قريب جدًا» وعلى مراحل
وحول توقيت بدء التنفيذ، أوضح السيد أن منظومة «كاري أون» ستبدأ العمل «قريبًا جدًا» على عدة مراحل، دون تحديد موعد نهائي حتى الآن. وأشار إلى أن المواطنين أبدوا ترحيبًا كبيرًا بفكرة طرح الدواجن المجمدة المحلية عبر المنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية، معتبرًا أن ذلك يعكس تغيرًا تدريجيًا في ثقافة المستهلك المصري تجاه الدواجن المجمدة.
## سلة غذائية صحية اختيارية على بطاقات التموين
يأتي الحديث عن إدراج الدواجن ضمن منظومة الدعم بالتزامن مع إعلان وزير التموين والتجارة الداخلية حول إعداد «سلة غذائية صحية» اختيارية لمبلغ الدعم. وتشير التوجهات إلى أن السلة المقترحة تضم عدة سلع أساسية، من بينها السمن والبيض والدواجن والبقوليات والخبز.
وتؤكد الفكرة أن المواطن سيكون لديه حرية كاملة في اختيار السلع التي تناسب احتياجاته، دون إجبار على شراء أصناف بعينها. وتهدف هذه الخطوة إلى توسيع خيارات المستفيدين داخل منظومة الدعم، وتشجيع الطلب على المنتجات المحلية، والاستفادة من وفرة الإنتاج المتاح في السوق، بما ينعكس بشكل مباشر على جودة الاختيارات واستقرار التوفير.
وبذلك، تبدو الخطوة المرتقبة لإدراج الدواجن المجمدة ضمن منافذ التموين «تغييرًا عمليًا» في طريقة التوزيع والأسعار، مع التركيز على الرقابة الصحية والبيطرية وتوسيع منافذ الحصول على السلعة، بما يخدم في النهاية المنتجين والمستهلكين معًا.
التعليقات