تمكن فريق بحثي من الجامعة الألمانية بالقاهرة، بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، من تطوير مكمل غذائي مبتكر مستخلص من القمح، بعد رحلة بحثية استمرت أربع سنوات. يأتي هذا الإنجاز في إطار اتفاقية تهدف إلى تسجيل المنتج صناعيًا وتصنيعه استعدادًا لطرحه بالأسواق قريبًا.
وأوضحت الدكتورة رشا سيد حنفي، نائب عميد كلية الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية بالجامعة الألمانية بالقاهرة ورئيس الفريق البحثي، أن السمنة ومشكلات الأعصاب ترتبط بوجود مواد مسببة للالتهابات في الجسم. يساهم المستخلص الجديد في تخفيض هذه المواد، ما يمنحه تأثيرًا مزدوجًا في إنقاص الوزن وحماية الأعصاب بفعالية ودون آثار جانبية ضارة.
ورغم التصور التقليدي بأن القمح يؤدي إلى زيادة الوزن، فإن الفريق نجح باستخدام طرق استخلاص غير تقليدية في الحصول على مركبات فعالة ذات خصائص مختلفة تمامًا. وعلى سبيل المقارنة، يتمتع هذا المستخلص بتأثير مشابه للشاي الأخضر في تخفيض الوزن، لكنه يتفوق بعدم امتلاكه آثارًا جانبية مثل رفع ضغط الدم أو التأثير المنبه.
وأوضح الفريق أن المشروع بدأ بفكرة بحثية في عام 2021 وتم دعمه لاحقًا من خلال أكاديمية البحث العلمي ضمن مشروعات الاستراتيجية القومية للتكنولوجيا الحيوية. استمرت الأبحاث حتى عام 2025، حيث تم تحويل النتائج إلى منتج صناعي بالشراكة مع شركة “المهن الطبية”، التي ستتولى جانب التصنيع.
وأكدت الدكتورة رشا أن هذا العمل يبرز أهمية توجيه البحث العلمي نحو ابتكارات تُترجم إلى منتجات ملموسة تُحدث فارقًا صحيًا واقتصاديًا. ويتوافق هذا التوجه مع رؤية مصر 2030 ورؤية الجامعة الألمانية التي تسعى لدعم الابتكار والاقتصاد المعرفي.
كما كشفت أن المكمل الغذائي ما زال في مرحلة التسجيل والتصنيع، إذ تم وضع آليات إنتاجه وتسويقه تمهيدًا لطرحه بالأسواق في المستقبل القريب، مما يُعد خطوة هامة نحو تعزيز الصحة العامة وتقديم حلول عملية لمشكلات السمنة والأعصاب.
وإلى جانب الفوائد الصحية، يمثل المنتج جزءًا من استراتيجية أوسع لتعزيز التعاون بين البحث العلمي والقطاع الصناعي، ما يفتح آفاقًا جديدة للتطوير والابتكار في مصر والمنطقة.
التعليقات