أثار تداول تقارير إعلامية حول وجود فجوة بين كميات البن المستوردة والاستهلاك المحلي مخاوف متزايدة من احتمالية انتشار عمليات غش تجارية داخل الأسواق، بما قد يشمل خلط البن بمواد منخفضة الجودة أو إضافات غير آمنة بهدف رفع الكميات وتحقيق أرباح غير مشروعة.
وفي ظل هذه المخاوف، شدد مسؤولون وخبراء تغذية على ضرورة تكثيف الرقابة على منافذ البيع ومتابعة مصادر التوريد، مؤكدين أن البن المغشوش لا يقتصر ضرره على الطعم أو الجودة، بل قد يرتبط بمخاطر صحية متفاوتة قد تظهر بشكل فوري أو تتراكم مع الاستخدام المتكرر.
## رئيس شعبة البن: نسبة معتبرة من المعروض لا تطابق المواصفات
كشف مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن، أن جزءًا كبيرًا من البن المتداول في الأسواق لا يلتزم بالمعايير الطبيعية المطلوبة، مشيرًا إلى أن ظاهرة الغش أصبحت ملحوظة بما يستدعي تدخلاً حاسمًا من الجهات المعنية.
وأوضح أن بعض الجهات قد تلجأ إلى خلط حبوب البن بمواد أخرى لتقليل التكلفة وزيادة حجم المنتج، وهو ما ينعكس سلبًا على صحة المستهلك وجودة المشروب النهائي. كما أكد أن استمرار هذه الممارسات يضعف الثقة في المنتج المحلي ويزيد من حجم الضرر.
## اتهامات بوجود بن مغشوش داخل بعض الكافيهات
ولفت رئيس الشعبة إلى وجود شكاوى من تقديم بن غير مطابق للمواصفات داخل بعض الكافيهات، رغم ارتفاع أسعار المشروبات، مؤكدًا أن ذلك يمثل تضليلًا للمستهلك. وذكر أن المشكلة لا تُعمم على جميع التجار، لكنها مرتبطة بجهات محدودة قد تعتمد على مصانع غير مرخصة أو أساليب تصنيع غير ملتزمة بالضوابط.
## تحذيرات من أضرار فورية مرتبطة بالتسمم واضطرابات الهضم
أكد الشيخ أن الشعبة رصدت حالات إصابة بتسمم وأعراض حادة في الجهاز الهضمي، من بينها إسهال شديد، وذلك بعد تناول منتجات بن يشتبه في غشها. وأشار إلى أهمية شن حملات تفتيشية مستمرة لضبط المتورطين في تصنيع وتداول منتجات مخالفة، مع التركيز على نقاط البيع التي تُعرض فيها منتجات بأسعار أو عروض غير منطقية.
## استشاري تغذية: الضرر قد يمتد على المدى الطويل
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، أن تأثير البن المغشوش قد لا يقتصر على أعراض آنية، بل قد تظهر مضاعفاته تدريجيًا على مدار الوقت.
وذكرت أن بعض أساليب الغش قد تعتمد على خلط البن بمواد نباتية أو بدائل تُستعمل بعد تحميصها ثم طحنها، مثل حبوب أو بقايا من مصادر لا علاقة لها بالبُن الحقيقي، بما قد يؤدي إلى اضطرابات والتهابات في الجهاز الهضمي. كما أشارت إلى أن استمرار تناول هذه الخلطات قد يرفع العبء على أجهزة الجسم مثل الكبد والكلى، خصوصًا لدى الأشخاص الأكثر حساسية أو من لديهم أمراض مزمنة.
## كيف يتجنب المستهلك شراء البن المغشوش؟
قدّم خبراء التغذية مجموعة من النصائح العملية التي تساعد المستهلكين على تقليل فرص الوقوع في الغش:
– شراء حبوب البن الكاملة قدر الإمكان ثم طحنها في المنزل أو أمام المستهلك عند الشراء، لأن البن المطحون أكثر قابلية للخلط والتلاعب.
– اختيار المنتجات من منافذ موثوقة وعلامات تجارية معروفة، والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر.
– الانتباه إلى العروض غير المعتادة التي قد تعكس انخفاضًا مبالغًا فيه في السعر مقارنةً بالمتوسط.
– متابعة بيانات المنتج المعلنة مثل بلد المنشأ وتاريخ التحميص والاعتماد على عبوات سليمة ومحكمة.
## دعوات لتعزيز الرقابة وحماية المستهلك
اختتم الخبراء مطالباتهم بأهمية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق ومصانع إنتاج البن، مع تشديد التفتيش على مراحل التشغيل والتوريد لضمان الالتزام بالمعايير. كما شددوا على ضرورة رفع الوعي لدى المستهلكين بطرق التمييز واتخاذ خطوات بسيطة مثل شراء الحبوب الكاملة وتفضيل المصادر الموثوقة.
ومع تزايد الحديث عن وجود فجوات في العرض والطلب، تتعاظم الحاجة إلى إجراءات رقابية فعّالة تضمن سلامة المنتج وتحد من ظاهرة الغش التجاري، بما يحمي الصحة العامة ويعزز ثقة المستهلك في سوق البن.
التعليقات