تراجع أسعار الدواجن في مصر: استقرار للسوق ومخاوف المنتجين

تشهد أسواق الدواجن في مصر انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية نتيجة زيادة المعروض واستقرار الإنتاج المحلي. هذا التراجع يوفر للمستهلكين فرصة الحصول على الدواجن بأسعار منخفضة مقارنة بالفترات السابقة، لكنه أثار موجة من القلق بين منتجي الدواجن الذين يعانون من خسائر تفوق تكلفة الإنتاج.

وبحسب تصريحات مسؤولي القطاع، فإن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 53 و59 جنيهًا، وهو أقل من تكلفة الإنتاج التي تتطلب سعرًا يتراوح بين 73 و75 جنيهًا لضمان استمرارية المربين. يتزامن هذا الوضع مع استقرار أسعار الأعلاف وارتفاع مستويات الاكتفاء الذاتي من الدواجن، والذي وصل إلى 98%، وهو إنجاز يعزز الأمن الغذائي المحلي.

مخاوف المنتجين من استمرار الخسائر

أكد سامح السيد، عضو الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن استمرار البيع بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج قد يؤدي إلى خروج العديد من المنتجين من السوق. وأضاف أن الوضع الحالي يحتاج إلى تدخل سريع لتحقيق توازن بين مصلحة المستهلك واستدامة الصناعة.

وفي ذات السياق، دعا السيد إلى إنشاء بورصة حكومية للدواجن تحت إشراف الدولة تنظم الأسعار وتقلل من تأثير الوسطاء. ويهدف هذا الإصلاح المقترح إلى الوصول إلى تسعير عادل يعكس تكلفة الإنتاج الحقيقية ويوفر هامش ربح للمنتجين.

نقيب الفلاحين: الإنتاج المستدام ضرورة

من جانبه، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن الأسعار الحالية لا تعكس التكلفة الفعلية للإنتاج، إذ تُباع الدواجن بأسعار أقل من تكلفة إنتاجها. وأكد أن استدامة الإنتاج تتطلب ضبط الأسعار لتجنب أي تأثير سلبي طويل المدى على القطاع.

وأشار أبو صدام إلى أن وفرة الإنتاج وحدها ليست كافية لتحديد السعر النهائي. فعوامل مثل النقل والتوزيع وهوامش الربح تدخل في المعادلة، مما يجعل تحقيق التوازن في الأسعار أمرًا بالغ الأهمية.

استقرار أسعار اللحوم الحمراء والإنجازات الزراعية

رغم التراجع في أسعار الدواجن، تفيد التقارير بأن أسعار اللحوم الحمراء حافظت على استقرارها خلال العامين الماضيين نتيجة توافر المعروض ودعم الدولة للإنتاج المحلي. وفي سياق الاستدامة الغذائية، شهدت مصر توسعًا ملحوظًا في زراعة المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح، لتصل المساحات المنزرعة إلى 3.7 مليون فدان، بما يغطي 55% من احتياجات السوق المحلي.

نظرة مستقبلية

في ظل التحديات الراهنة التي تواجه قطاع الدواجن، شدد المتخصصون على أهمية تحقيق توازن بين العرض والطلب لضمان استقرار السوق. كما أن إنشاء البورصة المقترحة قد يسهم في تقليل خسائر المنتجين وتعزيز الشفافية في تداول الأسعار، مما يدعم استمرارية صناعة الدواجن ويحقق مصلحة الجميع.

يبقى تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك الذي يسعى للحصول على أسعار معقولة، ومنتجي الدواجن الذين يواجهون تحديات كبيرة، هو العامل الأساسي لضمان استدامة القطاع واستمراره.