تشهد الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية خلال تعاملات اليوم الإثنين 10 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار السعري النسبي، حيث تعكس الأرقام المتداولة توازنًا واضحًا بين معدلات العرض والطلب داخل المزارع وأسواق البيع. ويأتي هذا الهدوء في الأسعار في ظل استمرار حركة التداول المنتظمة بما يسمح للمربين والتجار بتحديد مستويات تسعير متقاربة دون تقلبات كبيرة.
## أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي في أرض المزرعة
في قطاع الدواجن، استقرت أسعار مختلف الأنواع بمناطق التوريد والمزارع اليوم، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء 61 جنيهًا كأبرز قوة بيعية في السوق. كما استقر سعر كيلو الفراخ الساسو عند 86 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي 116 جنيهًا. ويعكس هذا التفاوت بين الأنواع طبيعة الطلب المرتبط بالذوق العام ومواصفات الإنتاج والقدرة الشرائية، إضافةً إلى اختلاف تكاليف التربية ومدد التسمين.
## أسعار الكتاكيت: تباين حسب النوع في أسواق التربية والتسمين
أما في سوق الكتاكيت، فقد ظهر تباين طبيعي في الأسعار وفقًا للأنواع والشركات المنتجة، وهو ما يميز عادةً حركة هذا القطاع خلال فترات التجهيز للمزارع. وقد سجل سعر كيلو الكتاكيت الخاصة بشركات 16 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو 6 جنيهات. وفي تفاصيل إضافية، حقق الكتكوت الساسو بيور سعر 7 جنيهات خلال تعاملات اليوم.
ويُلاحظ أن اختلاف السعر بين الكتكوت الساسو والنسخ “بيور” يرتبط عادةً بعوامل مثل سلالة الطيور، ونسب التحسين الوراثي، وجودة برامج التحضين، إضافةً إلى توقعات نمو الدفعات القادمة وفقًا لخطط كل مزرعة.
## كرتونة البيض تحافظ على مستوياتها السوقية
شهدت بورصة البيض اليوم استقرارًا في أسعار التداول لمختلف الأصناف المعروضة داخل المزارع والأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات. كما صعدت كرتونة البيض الأحمر لتسجل 107 جنيهات، بينما اختتم البيض البلدي التعاملات عند أعلى سعر بلغ 111 جنيهًا للكرتونة.
وتشير هذه الأرقام إلى استمرار انتظام حركة الإمداد، مع وجود طلب متوازن يغطي احتياجات السوق دون ضغط يرفع الأسعار بشكل مفاجئ. كما يلعب اختلاف جودة البيض ودرجة تقبله لدى المستهلكين بين البلدي والألوان دورًا في تحديد التسعير النهائي.
## مؤشرات عامة حول حركة التداول اليوم
بوجه عام، توضح بيانات اليوم أن السوق يعمل ضمن نطاق استقرار، مع تفاوتات محدودة تعكس اختلاف المنتج ونوع الدواجن وقوة الطلب، وهو ما يساهم في تقليل مخاطر الخسائر لدى المربين ويساعد التجار على التخطيط للشراء والبيع وفقًا لمعدلات استهلاك السوق.
وبالتركيز على الفترة الحالية، من المتوقع أن تظل الأسعار قريبة من مستوياتها إذا استمرت حركة الإمداد على نفس الوتيرة ولم تظهر مؤشرات قوية لزيادة مفاجئة في الطلب أو تراجع في المعروض داخل المزارع، مع متابعة تأثير أي تغيّرات موسمية على استهلاك الدواجن والبيض.
التعليقات