سجّلت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي أداءً قويًا، حيث بلغ إجمالي الكميات المصدّرة نحو 160 ألف طن عبر 3900 رسالة غذائية إلى 184 دولة، وذلك وفق التقرير الأسبوعي رقم 29 الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن الفترة من 1 إلى 7 أغسطس 2026. وتركّزت خلال هذه الفترة جهود الهيئة على تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية وواردات السلع بما يضمن جودة المنتجات ويعزّز ثقة الجهات المستوردة في الصادرات المصرية.
تفاصيل الصادرات: 160 ألف طن تشمل 683 صنفًا عبر 1333 شركة
أشار التقرير إلى أن الصادرات الغذائية تمت عبر 1333 شركة، وشملت نحو 683 صنفًا من المنتجات. وبرزت ضمن هذه القائمة منتجات الخضراوات والدرنات، والفواكه، ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة، إضافة إلى الدقيق ومنتجات الحبوب، إلى جانب أصناف أخرى متنوعة تلبي احتياجات الأسواق العالمية.
الخضراوات تتصدر بنحو 46 ألف طن
بلغت صادرات الخضراوات 46 ألف طن من 44 صنفًا، وتصدرتها البطاطا بإجمالي 17 ألف طن، تلتها كميات من البصل بنحو 11 ألف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 5 آلاف طن. وتعكس هذه الأرقام حجم الطلب على المنتجات الطازجة والمخزنة في آن واحد، مع أهمية الالتزام بمعايير التعبئة والتتبع لضمان وصول المنتج بحالة مطابقة للاشتراطات.
الفواكه تسجل 31 ألف طن أبرزها الفراولة والموالح والمانجو
كما بلغت صادرات الفواكه 31 ألف طن من 33 صنفًا. وجاءت الفراولة في مقدمة الأصناف بإجمالي 11 ألف طن، تلتها الموالح والمانجو بنحو 6 آلاف طن لكل منهما. وتُظهر هذه النتائج تنوّع منتجات الفاكهة المصرية وقدرتها على المنافسة في أسواق مختلفة، بما يتطلب الالتزام بمعايير مراقبة الجودة طوال سلسلة الإمداد.
الدول الأكثر استيرادًا والمرتبة بالمنافذ البحرية
تصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها هولندا والسعودية والولايات المتحدة والأردن، ضمن إجمالي 184 دولة استقبلت الشحنات.
وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدّرة بواقع 688 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ582 رسالة، ثم ميناء سفاجا بـ510 رسائل. كما قامت الهيئة بإصدار 1110 شهادات صحية للتصدير خلال الأسبوع.
الواردات إلى مصر: 204 آلاف طن عبر 1695 رسالة
وفي الاتجاه المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1695 رسالة بإجمالي 204 آلاف طن، لصالح 880 شركة. وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول الموردة، تلتها إندونيسيا وروسيا والبرازيل والصين.
خطوات الإفراج والتحفظ والرفض المعملي
خلال الفترة نفسها، أفرجت الهيئة عن 1172 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب 520 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع. وتم التحفظ على 221 رسالة واردة، واستمرار التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، كما جرى إعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة.
رقابة واسعة على المنشآت والأسواق المحلية
على صعيد الرقابة المحلية، نفذت الهيئة 1538 مأمورية عبر 32 فرعًا، شملت 6205 منشآت غذائية في 240 مركزًا وحيًا. كما شملت الرقابة 37 حملة على فروع السلاسل التجارية، ما ساهم في ارتفاع إجمالي الفروع المسجلة إلى 2229 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
متابعة المخازن والسلع الاستراتيجية واستمرار رقابة القمح المحلي
واصلت الهيئة كذلك متابعة المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، إذ نفذت 74 مأمورية تحفظ شملت 91 منشأة. وارتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1709 مخازن، بالتزامن مع استمرار الرقابة على موسم توريد القمح المحلي، لضمان مطابقة السلع للاشتراطات المعتمدة وحماية سلسلة الغذاء من أي مخاطر جودة أو صلاحية.
استجابة للشكاوى وحملات مشتركة لضبط غير المطابق للمواصفات
وشملت جهود الهيئة تنفيذ حملات استجابة للشكاوى استهدفت 834 منشأة غذائية. كما تم تكثيف التفتيش على المطاعم والفنادق والمخابز ومحالب ومراكز تجميع الألبان والمجازر ووحدات الطعام المتنقلة. كذلك أجرت الهيئة حملات مشتركة مع الجهات الرقابية لضبط المنتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية أو غير المطابقة لاشتراطات سلامة الغذاء.
وتعكس هذه النتائج استمرار منهجية الهيئة في رفع كفاءة منظومة التصدير والرقابة على الواردات، بما يساهم في تعزيز الحضور المصري في الأسواق الخارجية ويضمن سلامة المنتجات المتداولة داخل البلاد.
التعليقات