شهدت بورصة الجملة في سوق العبور، اليوم الأحد 2 أغسطس 2026، حالة من التباين الواضح في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث فرض الاستقرار النسبي نفسه على عدد من الأصناف، بينما سجلت أصناف أخرى ارتفاعات ملحوظة نتيجة تغيّر المعروض وتفاوت الطلب في ذروة الموسم الصيفي. وبرزت بصورة خاصة حالة الانتعاش القوية في قطاع الفاكهة الصيفية، وعلى رأسها المانجو التي شهدت تفاوتاً كبيراً بحسب الجودة والإقبال.
ورصدت التعاملات في بورصة الخضروات توازناً بين فترات ثبات الأسعار وبعض موجات الزيادة. فقد تراوح سعر كيلو الطماطم بين 5 و10 جنيهات، في حين سجلت البطاطس ما بين 15 و21 جنيهاً للكيلو. كما اتسمت بورصة البصل باستقرار نسبي؛ إذ بلغ سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الأحمر من 5 إلى 8 جنيهات. ومن الخضروات ذات الأسعار المتقاربة، تراوحت أسعار الكوسة والجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيهاً.
أما بالنسبة للخضروات التي شهدت قفزات سعرية، فقد ارتفعت الفاصوليا والبامية بشكل ملحوظ لتسجلا بين 20 و40 جنيهاً للكيلو، في مؤشر على تحرك الأسعار مع اختلاف كميات التوريد وتغير احتياجات السوق اليومية.
وفي خضروات المائدة والورقيات، جاءت الصورة متباينة كذلك. فقد تراوح سعر كيلو الباذنجان البلدي بين 3.5 و6.5 جنيهات، والرومي بين 3.5 و5.5 جنيهات. واستقرت الملوخية عند نطاق 5 إلى 10 جنيهات. وتباينت أسعار الفلفل؛ إذ سجل البلدي والصوب الرومي من 4 إلى 10 جنيهات، والحامي من 3.5 إلى 9.5 جنيهات، بينما تراوح فلفل الألوان بين 15 و35 جنيهاً.
وسجل الخيار (صوب وبلدي) مستويات بين 8 و12 جنيهًا، وبلغ سعر القلقاس بين 8 و14 جنيهاً، بينما تراوح الثوم بين 20 و40 جنيهاً. أما البطاطا فبلغت بين 10 و12 جنيهًا. وعلى جانب الأصناف الأقل استهلاكاً، لم تشهد اللفت والبنجر زيادات مفاجئة، حيث استقرت عند 4 إلى 6 جنيهات للفت، وبين 5 إلى 8 جنيهات للبنجر.
وفي قطاع الفاكهة، كانت المانجو الأكثر حضوراً في حركة الأسعار، حيث عكس السعر تفاوت جودة الأصناف والإقبال عليها خلال ذروة الموسم. فقد سجلت “المانجو الفص” مستويات مرتفعة تترواح بين 50 و120 جنيهاً، تلتها “المانجو العويس” من 60 إلى 100 جنيه. وبلغت أصناف فاخرة وتصديرية مثل الهندي والتيمور والفونس بين 45 و65 جنيهاً.
كما تراوحت “المانجو الصديقة” و”جولك” بين 35 و65 جنيهاً، بينما سجلت “السكري” من 40 إلى 60 جنيهاً. وفي المقابل، سجلت الأصناف الأكثر شعبية واستهلاكاً أسعاراً أقل نسبياً، إذ تراوحت “المانجو الزبدية” بين 30 و45 جنيهاً، و”البلدي” بين 20 و30 جنيهاً، و”الدبشه” بين 20 و35 جنيهاً.
وعلى صعيد الحمضيات، تتابعت الأسعار ضمن نطاقات متباينة مع استمرار الإقبال في الصيف. فسجل البرتقال الصيفي بين 9 و14 جنيهاً، والجريب فروت بين 14 و20 جنيهاً. وواصل الليمون البلدي مستويات مرتفعة تراوح بين 10 و45 جنيهاً، بينما تراوح ليمون أضاليا بين 10 و30 جنيهاً.
أما التفاح، فبلغ التفاح المصري بين 35 و65 جنيهاً، في حين قفز التفاح الأمريكي والإيطالي ليصل من 50 إلى 100 جنيه. وسجل العنب الأصفر والأحمر بين 20 و45 جنيهاً، والعنب الأسود بين 30 و50 جنيهاً. وفي باقي الأصناف، تراوح البلح الرملي من 25 إلى 30 جنيهاً، والتين البرشومي بين 20 و32 جنيهاً. وتساوى الكانتلوب والشمام عند نطاق 8 إلى 11 جنيهًا.
ولم تخلُ تعاملات الفاكهة الصيفية من مؤشرات استقرار في بعض الأصناف. فقد تراوح سعر البطيخ الدرجة الأولى بين 80 و100 جنيه، والدرجة الثانية بين 48 و64 جنيهاً، والدرجة الثالثة بين 24 و36 جنيهاً. كما تراوح الخوخ البلدي العريشي بين 35 و65 جنيهاً.
وفي البرقوق، سجل صنف فيكتوريا بين 20 و50 جنيهاً للكيلو. وبلغت الكمثرى خشابى بين 30 و50 جنيهاً، بينما تراوحت كمثرى الثلاجة بين 40 و70 جنيهاً. وبلغ سعر الدوم 20 جنيهاً، وسجل الأناناس 75 جنيهاً للكيلو.
وبشكل عام، تعكس أسعار اليوم في سوق العبور تفاعل السوق مع الموسم الصيفي من خلال تفاوت الجودة وتغير الكميات المعروضة، حيث حافظت بعض الخضروات على نطاقات ثابتة نسبياً، بينما تصدرت المانجو الفاكهة الأكثر تأثيراً في حركة الأسعار، نتيجة فرق واضح بين الأصناف الممتازة والموجهة للتصدير وبين الأنواع الأكثر تداولاً واستهلاكاً محلياً.
التعليقات