استقرار أسعار الخضروات بسوق العبور وتباين الفاكهة مع توجه نحو زيادة الإنتاج

تشهد أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور للجملة استقرارًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 25 أغسطس 2026، مع تسجيل تباين بسيط في بعض الأصناف وفق بيانات المزاد الصباحي. وفي الوقت نفسه، استمرت المحاصيل الإستراتيجية في الحفاظ على مستوياتها السعرية المعتادة، مما يطمئن المستهلكين بشأن الاستقرار في الأسعار.

بورصة الخضروات:

سجلت الطماطم أسعارًا بين 6 إلى 14 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت البطاطس بين 10 إلى 20 جنيهًا والبصل الأبيض بين 8 إلى 12.5 جنيهًا. أما البصل الأحمر، فاستقر سعره بين 8 إلى 10.5 جنيه. وبالنسبة إلى الأصناف الإضافية، تراوحت أسعار الكوسة بين 12 إلى 22 جنيهًا والجزر بين 9 إلى 15 جنيهًا. وسجلت الفاصوليا الخضراء أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث بلغت ما بين 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

وفي قائمة أخرى، تراوح سعر الباذنجان بكل أنواعه بين 2 إلى 4 جنيهات، والفلفل الرومي والحار بين 4 إلى 8 جنيهات للكيلو. كما استقرت الملوخية عند أسعار بين 5 إلى 7 جنيهات، والخيار الصوب بين 10 إلى 14 جنيهًا. أما البامية، فحافظت على أسعار مرتفعة نوعًا ما، حيث تراوحت بين 30 إلى 45 جنيهًا للكيلو.

سوق الفاكهة:

أما بالنسبة للفاكهة، تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 11 إلى 15 جنيهًا، والليمون البلدي بين 12 إلى 25 جنيهًا. وبلغ الجريب فروت أسعار تتراوح بين 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الليمون الأضاليا بين 10 إلى 15 جنيهًا.

وفي سياق الفواكه الموسمية والفاخرة، سجل البطيخ درجة أولى سعرًا يتراوح بين 80 إلى 100 جنيه للثمرة، والجوافة بين 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو. كما تراوح العنب بجميع أنواعه بين 20 إلى 40 جنيهًا. وفيما يتعلق بالتفاح، تراوح سعر التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 إلى 100 جنيه للكيلو، كما وصل التفاح المصري إلى أسعار بين 35 إلى 65 جنيهًا.

وأظهرت أصناف المانجو تنوعًا في الأسعار، حيث تراوح سعر المانجو الهندي والتيمور بين 50 إلى 70 جنيهًا، والعويسي بين 100 إلى 150 جنيهًا، بينما سجلت الزبدية أسعارًا بين 50 إلى 55 جنيهًا، والبلدي بين 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.

خطط مستقبلية وأهداف التوسع

مع هذا الاستقرار في الأسعار، يتوقع استمرار تعزيز الإنتاجية الزراعية لسد الطلب المحلي وتحقيق فائض للتصدير، وخاصة مع توجه الدولة نحو استخدام أساليب زراعة حديثة تحافظ على جودة المحاصيل. ومن المتوقع أن يساهم ذلك في توفير دعم أكبر للمزارعين والمساهمة في استقرار الأسعار على المدى الطويل.