شهدت الأسواق المحلية والمجمعات الاستهلاكية اليوم، الإثنين 24 أغسطس 2026، حالة استقرار ملحوظة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة اللحوم والدواجن والبيض، وسط توفير كميات ضخمة من المعروض وتنوع الخيارات لتلبية احتياجات المستهلكين.
أسعار اللحوم الحمراء: تنوع في القطعيات وتفاوت في الأسعار
سجلت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا ملحوظًا داخل المجمعات والأسواق، حيث بلغ سعر كيلو عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار اللحم الضأن البلدي ما بين 350 و400 جنيه للكيلو. وشهدت الكبدة البلدية، بجميع أنواعها، مستويات سعرية مماثلة، حيث استقرت أسعارها بين 350 و400 جنيه، في حين استقرت الكبدة الضأن عند 320 جنيهًا للكيلو. أما اللحم الجملي فقد حافظ على مستوى يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
بورصة الدواجن: استقرار ملحوظ وتوافر الكتاكيت
استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند 59 جنيهًا للكيلو تسليم أرض المزرعة، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو 88 جنيهًا للكيلو. كما شهد قطاع الكتاكيت تفاوتًا في الأسعار مع توافر كميات كبيرة في الأسواق، حيث تراوحت الأسعار بين 12 و20 جنيهًا للكتكوت الواحد حسب العرض والطلب.
بيض المائدة: تفوق للبيض البلدي
تباينت أسعار البيض بين الأنواع الثلاثة. سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 88.5 جنيهًا، بينما ارتفعت كرتونة البيض الأحمر إلى 97.5 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد تجاوز الأنواع الأخرى بشكل كبير، حيث استقر سعر الكرتونة عند 120.5 جنيهًا.
تحليل اتجاهات السوق: عوامل الاستقرار
يعزى الاستقرار الحالي إلى الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج المحلي ومراقبة الأسواق لضمان توفير السلع بكميات مناسبة. بالإضافة إلى ذلك، ساعدت العروض المقدمة داخل المجمعات الاستهلاكية في إتاحة خيارات تناسب مختلف الشرائح المجتمعية.
من جهة أخرى، ما زالت هناك مخاوف بشأن أثر العوامل الموسمية على الأسعار، خاصة مع اقتراب مواسم الطلب المرتفع. يُنصح المستهلكون بمراقبة حركة الأسعار واختيار البدائل المناسبة.
التعليقات