وقال طارق سليمان، خلال لقاء له لبرنامج “ستوديو إكسترا” عبر فضائية “إكسترا نيوز”، إن مصر تصدر أكثر من نوع من المنتجات الداجنة، في مقدمتها البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض. كما تشمل الصادرات الدواجن المجمدة بمختلف أنواعها، فضلًا عن بيض المائدة ومنتجاته، بما يفتح فرصًا تجارية متنوعة ويعزز مكانة المنتج المصري في أسواق متعددة.
وأضاف أن قطاع الدواجن يُعد من القطاعات الاقتصادية الحيوية التي توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، مستندًا إلى حجم استثمارات يناهز 200 مليار جنيه على الأقل. واعتبر أن هذا القطاع يمثل جزءًا أساسيًا من منظومة الأمن الغذائي، ويُسهم كذلك في دعم سلاسل الإمداد المرتبطة بعناصر الإنتاج كالأعلاف والخدمات البيطرية والتصنيع.
وبيّن أن إجمالي إنتاج الدواجن بلغ نحو 1.6 مليار طائر خلال العام، وهو رقم يعكس زيادة واضحة مقارنة بالعام الماضي. كما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة، محققًا نموًا بنسبة 14%، بما يضمن استقرار المعروض في السوق ويقلل الفجوات التي قد تؤثر على الأسعار.
دعم الاكتفاء الذاتي وتطوير السلالات
وأشار إلى أن إنتاج الدواجن البلدية بلغ 360 مليون طائر، بنسبة نمو قدرها 12.5% مقارنة بالعام الماضي. وأكد أن هذا التطور جاء نتيجة الدعم الكبير الذي تقدمه الدولة لتنمية وتطوير صناعة الدواجن، بما يرفع كفاءة الإنتاج ويعزز الوصول إلى الاكتفاء الذاتي. كما ترتبط هذه القفزات بترقية منظومات التربية وتحسين إدارة المزارع، والاهتمام بسلاسل التوريد التي تضمن استمرارية توافر الاحتياجات الأساسية.
وأوضح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن التوسع في الإنتاج يخلق مساحة أوسع لتحسين جودة المنتجات استعدادًا للأسواق الخارجية. ومن بين العوامل التي تدعم نجاح التصدير: الالتزام بمعايير الجودة والتعبئة والتجميد، وتقليل الفاقد، ورفع كفاءة التشغيل على مستوى المزارع ومصانع التجهيز، إضافة إلى تنظيم إجراءات التفتيش الصحي والبيطري لضمان سلامة المنتج.
ولزيادة الاستفادة من فرص التصدير، تعمل الجهات المعنية على دعم أصحاب المشروعات وتعزيز قدراتهم على الدخول في أسواق جديدة من خلال الالتزام بالاشتراطات المطلوبة لكل دولة. كما يساهم تنوع المنتجات المصدرة، سواء البيض المخصب أو الدواجن المجمدة أو بيض المائدة، في تقليل الاعتماد على مسار تصدير واحد وزيادة المرونة التجارية.
انعكاسات إيجابية على الاقتصاد والمستهلك
ومع استمرار النمو في الإنتاج، ينعكس ذلك على الاقتصاد عبر زيادة النشاط الصناعي والخدمي المرتبط بقطاع الدواجن، وعلى المستهلك عبر توفير كميات أكبر بأسعار أكثر استقرارًا نسبيًا. كذلك فإن نجاح التصدير إلى 35 دولة يعزز عوائد القطاع ويوفر عملة صعبة ويدعم الاقتصاد الوطني من خلال زيادة الطلب الخارجي على المنتجات المصرية.
وفي ضوء هذا الأداء، يتوقع استمرار تحسين المؤشرات خلال الفترات المقبلة، خاصة مع استمرار برامج الدعم والتطوير ورفع كفاءة سلاسل الإنتاج والتجهيز، بما يضمن توازنًا بين متطلبات السوق المحلي وطموحات التوسع التصديري.
التعليقات