شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026 تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وأوضحت النشرة أن لحوم الضاني شهدت تراجعًا في الأسعار مقارنة بالمستويات السابقة، ما انعكس على تكاليف بعض وجبات المستهلكين، خاصة مع استمرار الطلب الموسمي على اللحوم في الفترة الحالية. في المقابل، سجلت أسعار لحوم الكندوز ارتفاعًا، الأمر الذي قد يرفع تكلفة الخيارات البديلة للحوم عند الشراء من الأسواق.
كما أظهرت البيانات ارتفاعًا في أسعار لحوم البتلو، وهي من أكثر الأنواع طلبًا لدى شريحة واسعة من المستهلكين نظرًا لخصائصها الغذائية ولتعدد طرق إعدادها في المنزل. ويعكس هذا الارتفاع عادةً عوامل مرتبطة بسلاسل الإمداد وتذبذب كلفة التداول، إضافة إلى تأثيرات العرض والطلب.
ولزيادة وضوح الصورة أمام المستهلكين، يفضّل عند الشراء مراعاة نقاط مثل مقارنة الأسعار بين أكثر من محل، والانتباه لوزن القطعة وتفاوت القصّ (القطع الصغيرة مقابل الكبيرة)، وكذلك التأكد من تاريخ الصلاحية وجودة التخزين، خصوصًا مع تغيرات الأسعار بين الأنواع.
وتستمر الأسواق في رصد حركة الأسعار يوميًا، بينما يتابع المستهلكون أي تحديثات جديدة في النشرة الرسمية، لا سيما مع قرب تغيّر بعض أنماط الاستهلاك خلال المواسم والعطلات.
ملاحظة: يمكن الرجوع للنشرة التفصيلية لدى بوابة الأسعار المحلية والعالمية لمعرفة أسعار كل نوع بشكل أدق بحسب الجهات والسعر في كل منطقة.
التعليقات