تستعد منظومة السلع التموينية خلال الفترة المقبلة لمجموعة من التحديثات التي تستهدف توسيع الخيارات المتاحة للمواطنين، بالتوازي مع اتجاه لإدراج الدواجن ضمن المنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية. وتأتي هذه الخطوة بهدف الاستفادة من فائض الإنتاج المحلي، ودعم المنتجين، مع توفير منتج مجمد وآمن صحيًا بأسعار مناسبة ومستقرة بما ينعكس على السوق.
وفي هذا السياق، كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عن تفاصيل منظومة «كاري أون»، موضحًا أن تطبيقها سيؤدي إلى تحويل منافذ السلع التموينية تلقائيًا إلى نقاط بيع «كاري أون»، بما يرفع من عدد المنافذ المتاحة للمواطنين ويزيد من سهولة الحصول على السلع المدعومة.
لماذا إدراج الدواجن ضمن منافذ التموين؟
أوضح سامح السيد أن إدراج الدواجن ضمن منافذ السلع التموينية يسهم في استغلال كميات الإنتاج المتاحة، خصوصًا في ظل موجات فائض الإنتاج التي أدت خلال الفترة الأخيرة إلى انخفاض الأسعار بشكل أثّر سلبًا على المنتجين وتسبب في خسائر. ومن خلال تصريف هذا الفائض عبر قنوات منظمة، يمكن تحقيق توازن يخدم مصلحة المستهلك والمنتج في آن واحد.
وتعتمد الفكرة على تحويل جزء من المعروض المحلي إلى سلعة متاحة للمواطنين عبر منافذ موحدة، بما يساعد على تقليل التذبذب في السوق، وتوفير الدواجن للمستهلكين بسعر مناسب بدلًا من اختلاف التسعير من منطقة لأخرى.
مصر تواصل تعزيز الاكتفاء الذاتي من الدواجن
وأكد رئيس الشعبة أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن، مشيرًا إلى أن الحديث عن التصدير ما زال محدودًا. وذكر أن التصدير الواسع غير محسوم حتى الآن، على أن هناك صفقة واحدة تم تنفيذها إلى دولة قطر، بينما لا تزال الاتفاقيات المتعلقة بتصدير كميات إلى دول مثل كينيا وكوت ديفوار قيد الدراسة والبحث الميداني.
وبذلك، يصبح التركيز الأكبر على زيادة الاستفادة من الإنتاج المحلي وفتح قنوات لتصريفه بما يضمن استقرار السوق ويحافظ على هامش ربح مناسب للمنتجين.
دواجن مجمدة تحت إشراف بيطري وضمانات رقابية
وشدد سامح السيد على أن إدراج الدواجن ضمن منظومة السلع التموينية سيوفر للمواطنين دواجن مجمدة آمنة صحيًا، وأنها ستكون تحت إشراف الطب البيطري. كما أوضح أن التعاقدات الخاصة بتوفير الدواجن ستكون عبر الشركة القابضة مع المجازر المعتمدة، التي يتواجد بها أطباء بيطريون من وزارة الزراعة، لضمان الرقابة على مراحل تجهيز وإنتاج الدواجن قبل طرحها للمستهلكين.
وتسعى هذه الآلية إلى تعزيز ثقة المواطنين في الدواجن المجمدة المحلية، عبر توفير منتج خاضع للمتابعة الصحية والبيطرية، وتقليل المخاطر المرتبطة بالتحضير غير المنضبط أو التخزين غير الآمن.
أسعار أقل من الطيور الحية مع توحيد السعر داخل المنافذ
ورجّح رئيس الشعبة أن يكون سعر الدواجن المجمدة المتاحة ضمن منظومة «كاري أون» أقل من سعر الدواجن في محال بيع الطيور الحية. وأرجع ذلك إلى أن محال بيع الطيور الحية قد تواجه تحديات مرتبطة بالبيئة نتيجة طبيعة النشاط، إضافة إلى اختلاف الأسعار بين منطقة وأخرى وارتفاعها أحيانًا بصورة مبالغ فيها.
وأضاف أن توفير الدواجن المبردة والمجمدة من خلال منافذ منظمة يسهم في تحقيق استقرار أكبر للأسعار، ويتيح للمواطن شراء المنتج بسعر موحد داخل مختلف المنافذ المخصصة، بدلًا من التقلبات اليومية.
تحول تدريجي في طريقة البيع: المبرد والمجمد بدلاً من الحي
وتوقع سامح السيد أن تشهد الفترة المقبلة تحولًا تدريجيًا في محال بيع الطيور الحية لتتجه نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة، خاصة بعد تطبيق منظومة «كاري أون». ومن المتوقع أن تكون الدواجن المجمدة متاحة في المجمعات الاستهلاكية أمام جميع المواطنين، وليس فقط أصحاب البطاقات التموينية، وبأسعار موحدة.
كما أكد أن الإنتاج سيكون محليًا بنسبة 100%، بما يعزز الاعتماد على السوق الداخلي ويحد من أي حساسية مرتبطة بتغيرات توريد خارجية.
موعد التطبيق ومراحل التنفيذ
وحول توقيت بدء تطبيق منظومة «كاري أون»، أوضح أن العمل بها سيبدأ «قريبًا جدًا» وبمراحل، دون تحديد موعد نهائي حتى الآن. وأشار إلى أن المواطنين أبدوا ترحيبًا واسعًا بفكرة طرح الدواجن المجمدة المحلية عبر منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية، معتبرًا أن ذلك يعكس تغيرًا تدريجيًا في ثقافة المستهلك المصري تجاه منتجات الدواجن المبردة والمجمدة.
وتزامن هذا التحول مع توجهات أوسع لإعادة تصميم منظومة الدعم لتصبح أكثر مرونة وتنوعًا، عبر توسيع السلع وتبسيط آليات الحصول عليها.
سلة غذائية صحية اختيارية على بطاقات التموين
يأتي طرح إدراج الدواجن ضمن السلع التموينية ضمن سياق إعلان وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق إعداد «سلة غذائية صحية» اختيارية لمبلغ الدعم. وتضم السلة المقترحة مجموعة من السلع الأساسية، بينها السمن والبيض والدواجن والبقوليات والخبز، مع التأكيد على أن المواطن سيكون له كامل الحرية في اختيار السلع التي يحتاجها وتحديد احتياجاته التموينية دون إجباره على شراء أصناف بعينها.
وتستهدف هذه التوجهات توسيع خيارات المواطنين داخل منظومة الدعم، وتوفير تشكيلة غذائية متنوعة، إلى جانب دعم المنتجات المحلية والاستفادة من الإنتاج المتاح في السوق بطريقة تساهم في استقرار الأسعار وتقليل الفاقد.
التعليقات