حملة رقابية مشددة لضمان سلامة الغذاء بالمناطق الساحلية والسياحية في موسم الصيف

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة الاستباقية على تداول الغذاء وضمان صحة وسلامة المواطنين والزائرين، أطلقت الهيئة حملة رقابية مكثفة استمرت خمسة أيام خلال الفترة من 29 يونيو إلى 3 يوليو 2026. استهدفت الحملة المنشآت الغذائية بمحافظتي مطروح والساحل الشمالي، حيث شهدت زيادة كبيرة في النشاط السياحي خلال موسم الصيف.

وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن هذه الحملة تأتي ضمن خطة ممنهجة لرفع جاهزية منظومة التفتيش الغذائي، مع تكليف الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي، مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، بمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية لضمان تطبيق الاشتراطات الصحية في مختلف المنشآت.

التفتيش يطال أهم المناطق الحيوية

انطلقت الحملة لتشمل مناطق ساحلية وسياحية ذات كثافة عالية مثل قرية بدر، وقرية مارينا (5)، ومدينة العلمين الجديدة، ومدينة العلمين القديمة، ومنطقة أمواج، وسيدي عبد الرحمن، بالإضافة إلى المنشآت الغذائية المنتشرة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي.

أسفرت الحملة عن تفتيش 48 منشأة غذائية، وأسفر ذلك عن إعدام 370 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الأدمي. كما تم التحفظ على 644 كجم من المواد الغذائية المتنوعة المشكوك في صلاحيتها، وذلك بسبب ظهور علامات فساد واضحة أو تغيرات في الخصائص الطبيعية، مع ضبط منتجات مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية، فضلاً عن مواد تبين وجود شبهة غش تجاري بها.

إجراءات صارمة ضد المخالفات

اتخذت فرق التفتيش حزمة من الإجراءات القانونية، حيث تم تحرير محضري ضبط وتحفظ، بالإضافة إلى 3 محاضر أخرى بسبب عدم استيفاء الاشتراطات الصحية والفنية، مع التأكيد على اتخاذ العقوبات الرادعة المناسبة لمنع تكرار مثل هذه المخالفات في المستقبل.

وأوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها مستمرة في تنفيذ مثل هذه الحملات خلال فصل الصيف، خاصة بالمناطق السياحية، بهدف تعزيز ثقة المستهلك وضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية المعتمدة. كما تعمل الهيئة على تطوير نظم الرقابة الاستباقية لضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، مما يسهم في حماية الصحة العامة ودعم السياحة المحلية.

إضافة إلى ذلك، كشفت الهيئة عن خطط مستقبلية لتعزيز التعاون مع الجهات المعنية والقطاع الخاص لتحسين جودة الخدمات المقدمة في المنشآت الغذائية بالسواحل، مع توسيع الحملات لتشمل مناطق جديدة لضمان تغطية كافة المحافظات الحيوية.