تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الأحد 26 يوليو 2026، تغيرات ملحوظة في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض، مما يعكس حالة السوق ووفرة المعروض. يعد سوق العبور المؤشر الأساسي لتحديد أسعار الخضروات بمصر، حيث يعتمد عليه تجار التجزئة في مختلف المحافظات لتسعير منتجاتهم.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
- الطماطم: يتراوح سعر الكيلو من 6 إلى 12 جنيهًا.
- البطاطس: بين 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
- البصل الأحمر: بين 5 إلى 8 جنيهات.
أسعار الباذنجان اليوم
- الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
- الباذنجان الرومي: ارتفع بمقدار جنيه ووصل ما بين 2 إلى 6 جنيهات.
- الباذنجان الأبيض: يتراوح ما بين 3 إلى 7 جنيهات.
أسعار الفلفل والخيار
- الفلفل الرومي: يتراوح من 9 إلى 11 جنيهًا.
- الفلفل الحامي: الأسعار بين 4 إلى 10 جنيهات.
- الفلفل الألوان: شهد انخفاضًا بمقدار 5 جنيهات ليصبح بين 20 إلى 30 جنيهًا.
- الخيار الصوب: يتراوح بين 10 إلى 14 جنيهًا.
- الخيار البلدي: ارتفع بجنيهين ليصل ما بين 10 إلى 14 جنيهًا.
أسعار الثوم والليمون
- الثوم: يتراوح سعر الكيلو ما بين 20 إلى 40 جنيهًا.
- الليمون البلدي: يتراوح بين 15 إلى 45 جنيهًا.
- الليمون الأضاليا: بين 15 إلى 25 جنيهًا.
أسعار الكوسة والخضروات الطازجة
- الكوسة: ارتفعت بجنيه ويبلغ سعرها بين 10 إلى 15 جنيهًا.
- الجزر بدون عروش: يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا.
- الفاصوليا: شهدت ارتفاعًا بمقدار 5 جنيهات، لتتراوح بين 20 إلى 35 جنيهًا.
- البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
- الملوخية: تتراوح أسعارها بين 6 إلى 12 جنيهًا.
ورغم التباين الواضح في أسعار الخضروات، إلا أن وفرة المعروض تلعب دورًا كبيرًا في السيطرة على الأسعار في سوق الجملة. ومع ذلك، تبقى الأسعار النهائية للمستهلك مرتفعة نسبيًا بسبب إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح المتفاوتة لتجار التجزئة.
عوامل تؤثر على الأسعار وتوقعات السوق
يتأثر سوق الخضروات في مصر بعدة عوامل، أهمها التغيرات المناخية، ومواسم الزراعة والحصاد، بالإضافة إلى تأثر الأسعار بسلاسل التوريد الداخلية والخارجية. من المتوقع أن تنخفض الأسعار تدريجيًا في حال استمرار وفرة المحصول وتعزيز كفاءة شبكات التوزيع. يُنصح المستهلكون بمراقبة الأسعار بشكل دوري للشراء عند أدنى نقطة سعرية مستدامة.
التعليقات