تشهد أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 19 يوليو 2026، حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض، وفق آخر تحديثات السوق، مع استمرار تأثر الأسعار بحركة المعروض والطلب، وما ينعكس في النهاية على أسعار التجزئة داخل الأسواق المحلية. ورصدت تحديثات السوق ارتفاعات ملحوظة في بعض الأصناف مثل الكوسة والخيار والفلفل، بينما سجلت أصناف أخرى تراجعًا، في مقدمتها الملوخية، مع وجود استقرار نسبي لعدد من الخضراوات الأساسية.
تفاصيل أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
تراوحت أسعار الطماطم اليوم بين 7.5 و13.5 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس سعرًا يتراوح بين 13 و17 جنيهًا للكيلو. ويُلاحظ أن تسعير هذين الصنفين يتأثر عادةً بتوفر العروض وجودة المنتج وكثافة الشحنات القادمة إلى السوق.
أسعار البصل بأنواعه
سجل البصل الأبيض اليوم ما بين 7 و10 جنيهات، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات. وتختلف الأسعار غالبًا حسب الحجم والجودة وطريقة التخزين، إضافة إلى مدى توازن الإمدادات مع الطلب اليومي.
الكوسة والجزر: ارتفاع الكوسة وتذبذب الجزر
بلغ سعر الكوسة اليوم في نطاق 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 5 جنيهات مقارنة بالسعر السابق. أما الجزر بدون عروش فسجل سعرًا بين 10 و20 جنيهًا. ويأتي ذلك ضمن حركة يومية معتادة في سوق العبور نتيجة اختلاف كميات توريد الخضار ودرجات النضج.
أسعار الخضراوات الطازجة اليوم
تفاوتت أسعار عدد من الخضراوات الطازجة كالتالي:
- الفاصوليا: من 28 إلى 32 جنيهًا.
- البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
- الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض قدره جنيهين.
- الباذنجان البلدي: من 4.5 إلى 6.5 جنيه.
- الباذنجان الرومي: من 2 إلى 5 جنيهات.
- الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 7 جنيهات.
وتشير بيانات السوق إلى أن الملوخية شهدت تراجعًا واضحًا، وهو ما قد يرتبط بزيادة المعروض في هذا التوقيت، بينما ظلت بعض الأصناف الأخرى ضمن نطاقات متحركة حسب الجودة والكمية.
أسعار الفلفل اليوم
ارتفع الفلفل في عدة أصناف، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- الفلفل الرومي: من 10 إلى 14 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد.
- الفلفل الحامي: من 6 إلى 11 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.
- الفلفل الألوان: من 25 إلى 45 جنيهًا.
وتنعكس أسعار الفلفل عادةً على المطاعم والطلب الموسمي في أوقات معينة، ما يجعلها أكثر عرضة للتغير السريع.
أسعار الخيار والثوم والليمون
تباينت الأسعار بين الخيار وبعض السلع المكملة كالتالي:
- الخيار الصوب: من 12 إلى 16 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.
- الخيار البلدي: من 12 إلى 16 جنيهًا.
- الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
- الليمون البلدي: من 15 إلى 50 جنيهًا.
- الليمون الأضاليا: من 15 إلى 25 جنيهًا.
ويُعد الخيار والثوم من أكثر الأصناف ارتباطًا بتذبذب الإمدادات، خصوصًا مع اختلاف مناطق الإنتاج وتوقيت وصول الشحنات.
قراءة سريعة لاتجاهات السوق
تواصل أسعار الخضراوات تسجيل تحركات يومية داخل سوق العبور، متأثرة بتغيرات المعروض والطلب، وهو ما يساهم في انعكاس مباشر على أسعار التجزئة في الأسواق. ومع استمرار تباين الأسعار بين السلع، يتوقع استمرار بعض موجات الارتفاع والانخفاض خلال الفترة المقبلة، خاصة في الأصناف التي تتأثر بشكل أكبر بتغيرات التوريد والجودة.
نصيحة للمستهلكين
قد يفيد المستهلكين متابعة الأسعار يوميًا ومقارنة العروض داخل أكثر من منفذ، خصوصًا عند شراء أصناف تتغير أسعارها بسرعة مثل الكوسة والخيار والفلفل، مع مراعاة اختيار الحجم والجودة المناسبة لتقليل الفارق بين السعر الفعلي والقيمة المتوقعة.
التعليقات